Speisekarte
Wir haben eine sehr kleine Speisenkarte, doch lässt
sich hier für jeden Anlass und jeden Geschmack
etwas finden.
Darüberhinaus finden sie in unserer Küche unter der
Woche eine kleine Anzahl wohlschmeckender
Gerichte, die an saisonale und regionale
Gegebenheiten angepasst sind.
Wir kochen immer frisch für Sie – daher variiert
unsere Tageskarte von Woche zu Woche, abhängig
von der saisonalen Ware.
Fragen Sie uns einfach nach unseren aktuellen
Angeboten.
Unsere Grundsätze:
Alle eingesetzten Lebensmittel werden nicht
manipuliert. Sie müssen nach dem schmecken was
sie sind.
Also kein Glutamat, keine Geschmacksverstärker und
keine künstlichen Aromen. Manchmal ist der
Geschmack vom Koch steigerbar. Aber er darf sich
nicht vom Produkt entfernen, muss immer
erkennbar und nach vollziehbar sein. Jede Form von
Verschwendung wird bei uns ermieden.
Wir sind ein Familienbetrieb und das merkt man
auch an der Liebe und Hingabe mir der bei uns
gekocht wird und die Gäste verwöhnt werden.
Mittelmeerküche oder mediterrane Küche
Mittelmeerküche oder mediterrane Küche wird in
Kochbüchern und umgangssprachlich häufig als
Oberbegriff für die verschiedenen Landesküchen der
Mittelmeerregion verwendet.
Diese Küchen verbinden zwar einige gemeinsame
Elemente, wie die häufige Verwendung von Olivenöl,
mediterranen Kräutern und Knoblauch, unterschei-
den sich teilweise jedoch erheblich.
Auf Antrag Spaniens, Griechenlands, Italiens und
Marokkos wurde die Mittelmeerküche von der
UNESCO im November 2010 in die Repräsentative
Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit
aufgenommen. 2013 wurde der Eintrag um die
Länder Kroatien, Portugal und Zypern erweitert.
auf der Karte
Wiedereröffnung
nach der Flut
Tage
Weine
Erfahrung in der
Gastronomie
Weinhaus Nelles
Jahre
an
im Jahr geöffnet
Tagen
Dinoris Restaurant | Hotel
Göppinger Str. 13
53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
+49 (0) 2641 - 6868
+49 (0) 152 27 63 10 35
Dinoris Restaurant | Hotel
Göppinger Str. 13
53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
+49 (0) 2641 - 6868
+49 (0) 152 27 63 10 35
Hier haben Sie die Möglichkeit,
unsere Speisekarte im PDF-Format
herunterzuladen.